Меката (обикновена) пшеница – Т. aestivum L. принадлежи към род Triticum L, сем. Poaceae  /зърнено-житни култури/ и е най-разпространения вид пшеница. Отличава се с рехав дълъг клас, който може да е с осили или без осили. Осилите (ако има)...