Значение, произход, разпространение, добиви. Като полска култура копърът се отглежда за херба /цялата надземна маса/ и плодове. Свежата херба съдържа около 0.35% етерично масло със следните основни съставки: карвон /30-40%/, феландрен... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Анасонът се отглежда заради плодовете, които съдържат 2-6% /средно 3%/ етерично масло, богато на транс-анетол /до 90%/, изоанетол /естрагол-2%/, анисалдехид /1%/, анисалкохол, р-метокси-ацетофенон,... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Резенето се отглежда главно заради плодовете, в които се съдържа  3.3-6% етерично масло. Основни съставки на етеричното масло са анетол /50-80%/; фенхон /5%/; лимонен /5%/; естрагол, сафрол,... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Ленът е основна и вероятно първата стъблoвлакнодайна култура използвана от човека. Неговото влакно се отличава със здравина над 2 пъти по-голяма от тази на памука. Ленените тъкани... 

Стопанско значение, произход и разпространение. Семената на нахута се използуват за ядене в зелено и зряло състояние Те съдържат белтъчини приблизително колкото фасула, но са по-богати на аминокиселини- мазнини, витамини... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Ечемикът е втората по значение зърнено-фуражна култура в света след царевицата. В Хималаите и северните приполярни райони, под формата на каша, грис и хляб, той се използува ограничено...