Коренова система. Тя спада към третия тип с добре развит главен корен и  странични разклонения, които понякога доминират над главния . За разлика от кореновате системи на останалите зърнено бобови растения тази на лещата... 

Преди да покълнат семената набъбват като поемат 95-100% вода спрямо теглото. Семената на граха започват да покълват при 1-2 оС. При покълване се показва коренчето, което с развитието си постепенно надебелява и прониква по-дълбоко,... 

Изисквания към топлина. Грахът не е взискателен към топлината. Пролетните сортове издържат до –5 –60 C, а някои от тях и до –10-120 C. Фуражният грах е по-студоустойчив, поради това от него има създадени повече зимуващи сортове... 

Грахът принадлежи към род Pisum L., които е представен от няколко вида. Културният грах P. sativum L е сборен вид, с два подвида: ssp. sativum – обикновен полски грах с бели цветове и светли едноцветни семена и ssp. arvense – фуражен грах...