Биологичната и лечебната му активност се дължат на съдържанието на вита¬мини и на високото съдържание на калий. Пресен сок от сурови картофи се препоръчва при гастрити с повишена киселинност и диспепсии. Този сок оказва... 

Извличане на натурален сок чрез оцеждане. Този ме¬тод се използва най-често при промишлени условия. При него зеленчуците предварително се раздробяват до получаване на каша, която се събира в специални съдове и сокът се... 

Представлява зеленчукова течност (клетъчен сок), получен от пресоване, центрофугиране или екстрахиране на зеленчуци без прибавяне на вода, понякога с добавяне на захар. Най-добри и качествени натурални сокове по отношение... 

Основната шипка, която се отглежда у нас, и която има по- голямо производствено значение е Rosa canina L. Много ценни са също Rosa rugosa Thumb. и Rosa cinnamomeae L. Обикновена шипка (Rosa canina L.) Кореновата система е добре развита. Надземната част...