Коренова система. Съставена е от слабо разклонен месест вретеновиден корен. Стъблата са правостоящи, голи, надлъжно набраздени, силно разклонени от основата, високи до 100 cm. Листата са полиморфни, силно насечени. Долните... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Отглеждането на обикновения кимион датира от древни времена, главно поради използването на плодовете му като подправка при приготвянето на хляб и хлебни изделия и като медоносно... 

Италианският кимион Cuminum cyminum L. (фиг. 25) е едногодишно тревисто растение онасящо се към сем. Сенникоцветни /Apiaceae/, род Cuminum L. Включва три вариетета: – var. setosum Bois – var. scabridum D.C. – var. glabrum D.C. Районирани са сортовете Тополка... 

Коренова система. Съставена е от тънък вретеновиден корен с малък брой разклонения. Слабо развита. Стъбла. Те са силно разклонени още от основата, с кръгло сечение, голи, гладки, тънки, зелени с височина  от 15 до 50 cm. Листата... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Италианският кимион се използва широко в месната промишленост като подправка при производството на деликатеси /суджуци, луканки и др./, в консервната промишленост и козметиката. Използваемата... 

Място в сеитбообръщението, обработка на почвата, торене. Копърът се отглежда на големи площи, поради което се редува с основните полски окопни култури. Добри предшественици са и зимните зърнено-житни и някои бобови култури. Оранта... 

Коренова система. Съставена е от средно развит  вретеновиден дълъг корен със слаби странични разклонения. Стъблото е правостоящо, цилиндрично, тъмнозелено с надлъжни белезникави ребра и восъчен налеп, който му придава... 

Семената на копъра започват да поникват при температура 6-8о С, а оптималната температура през вегетацията е 18-25о С. Той е взискателен към интензивността на осветлението. Засенчването се отразява неблагоприятно тъй като... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Като полска култура копърът се отглежда за херба /цялата надземна маса/ и плодове. Свежата херба съдържа около 0.35% етерично масло със следните основни съставки: карвон /30-40%/, феландрен... 

Място в сеитбообръщението, обработка на почвата, торене. Добри предшественици за кориандъра са културите, които освобождават площта рано. Обикновенно кориандърът се засява след зимни житни култури. Късно през лятото, при...