През вегетацията си кориандърът преминава през фенологичните фази поникване, розетка, стъблообразуване, бутонизация, цъфтеж и узряване. Кориандърът студоустойчива култура. Семената започват да поникват при температура... 

Кориандърът /Coriandrum sativum L./ (фиг. 24) е едногодишно тревисто растение от сем. Сенникоцветни /Apiaceae/, род Coriandrum. Включва два вариетета: – var. microcarpum. D.C. – дребноплоден – var. vulgare All. – едроплоден От дребноплодния кориандър... 

Коренова система. Състои се от тънък главен вретеновиден корен с множество разклонения по него. Главния корен достига до 1-1.5 m дълбочина, но около 80 % от кореновата система се разполага в слоя до 40 cm. Стъблото най-често е изправено,... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Използваеми части на растението са плодовете /главно/, листата и корените / в Източна Азия -Тайланд и др./. Съдържанието на етерично масло в плодовете е ниско и достига до 1.2%. Основните... 

Място в сеитбообръщението, обработка на почвата, торене. Анасонът не трябва да се отглежда монокултурно. Добри предшественици за него са някои зеленчукови и бобови култури, както и зимните житни. Дълбоката оран на 20-25 cm се... 

През вегетацията си анасонът преминава през фазите поникване, розетка, стъблообразуване, бутонизация, цъфтеж и узряване. Той е по-топлолюбива култура от кориандъра. Семената започват да поникват, след като температурата... 

Коренова система. Тя е слабо развита. Състои се от тънък вретеновиден корен, който достига до 60 cm. дълбочина и малък брой разклонения. Стъблата са правостоящи, цилиндрични, с ясно изразени надлъжни бразди по повърхността.... 

Значение, произход, разпространение, добиви. Анасонът се отглежда заради плодовете, които съдържат 2-6% /средно 3%/ етерично масло, богато на транс-анетол /до 90%/, изоанетол /естрагол-2%/, анисалдехид /1%/, анисалкохол, р-метокси-ацетофенон,... 

Място в сеитбообръщението, обработка на почвата, торене. Добри предшественици за резенето са торните култури които се прибират рано, както и зимните житни. Поради голямата вегетативна маса която образува, резенето дава... 

През време на вегетацията резенето преминава през фазите покълване, поникване, розетка, стъблообразуване, бутонизация, цъфтеж и узряване. Екологичният минимум при резенето е 6-8оС. Младите растения издържат отрицателни...